2. Peru Pisco Bar: GIN’CA

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Peru Pisco Bar

GIN’CA

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Categoria: 2. Peru Pisco Bar
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E’ il primo gin premium del Perù, unico nella sua classe. Vol% 40,5

E’ il primo gin premium del Perù, unico nella sua classe, distillato 4 volte con l’alcol neutro di zucchero di canna della città di Trujillo, ginepro organico macedonio e 10 erbe botaniche peruviane (dolce Lima, Molle, pepe nero, lemon grass, rosmarino, limone Criollo, Cannella amazzonica, Rue, tangelo) di piccoli produttori locali che deliziano i palati più esigenti.
Tutto viene elaborato nella stessa mattina in cui le erbe botaniche arrivano in distilleria. Tutti gli agrumi vengono sbucciati molto delicatamente, uno per uno, ottenendo solo la pelle esterna dove sono concentrati gli oli essenziali migliori e più pregiati. I peperoni e il ginepro vengono macinati a mano, ogni foglia di Huacatay, rosmarino, limone, verbena vengono separati manualmente. Solo in questo modo si ottiene il massimo controllo sullo sviluppo di un Gin veramente Premium. È per questo motivo che il nostro batch´s è ridotto, di massimo 160 bottiglie, che sono anche etichettati uno per uno e firmati manualmente da Eric. Ogni lotto e ogni bottiglia di GIN’CA sono davvero uniche.
E’ il primo gin premium del Perù, unico nella sua classe, distillato 4 volte con l’alcol neutro di zucchero di canna della città di Trujillo, ginepro organico macedonio e 10 erbe botaniche peruviane (dolce Lima, Molle, pepe nero, lemon grass, rosmarino, limone Criollo, Cannella amazzonica, Rue, tangelo) di piccoli produttori locali che deliziano i palati più esigenti.
Tutto viene elaborato nella stessa mattina in cui le erbe botaniche arrivano in distilleria. Tutti gli agrumi vengono sbucciati molto delicatamente, uno per uno, ottenendo solo la pelle esterna dove sono concentrati gli oli essenziali migliori e più pregiati. I peperoni e il ginepro vengono macinati a mano, ogni foglia di Huacatay, rosmarino, limone, verbena vengono separati manualmente. Solo in questo modo si ottiene il massimo controllo sullo sviluppo di un Gin veramente Premium. È per questo motivo che il nostro batch´s è ridotto, di massimo 160 bottiglie, che sono anche etichettati uno per uno e firmati manualmente da Eric. Ogni lotto e ogni bottiglia di GIN’CA sono davvero uniche.

Peso: KG 1.0000

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