Come trasformare il pan soffice di quinoa in deliziose fette biscottate
Preparazione
(Teglia rettangolare cm 36x cm 26 a bordo bassi)
Togliere un pan soffice di quinoa in fette regolari dello spessore di 1 cm circa, metterle in una teglia dai bordi bassi rivestita di carta da forno porre in forno preriscaldato per alcuni minuti a 170º/180º. Devono risultare ben dorate e croccanti al tatto. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per farle indurire ancora un poco.
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